Катания на горных лыжах является очень популярным времяпровождением у жителей Торонто. Катаются все, начиная от маленьких детей (их здесь ставят на лыжи буквально в 3-х летнем возрасте) и до людей преклонного возраста. Поэтому индустрия, связанная с горными лыжами, развита в Канаде очень хорошо.

Хотя в провинции Онтарио нет высоких гор, тем не менее местность вокруг Торонто очень холмистая, с большим количеством склонов, которые вполне можно использовать в качестве горнолыжных спусков. Особенно пригоден для этих целей горный кряж Niagara Escarpment, являющийся ответвлением Аппалачей, и который тянется от границ с США в районе Ниагарского водопада до берегов озера Гурон (Huron Lake).

Что представляют собой места для катания на горных лыжах вокруг Торонто? Чаще всего их называют горнолыжными курортами (ski resorts). Это оборудованные спуски разной степени сложности с установленными подъемниками и всей необходимой инфраструктурой - раздевалками, туалетами, часто с небольшим кафе или рестораном, а также с прокатом всего необходимого снаряжения - лыж, ботинок, палок и т.д. Как правило, каждый горнолыжный курорт имеет несколько оборудованных трасс разной степени сложности.

В Онтарио в основном используются кресельные подъемники. Иногда, на совсем небольших горках или в местах для начинающих, установлены бугельные подъемники. Гондол на горнолыжных спусках вокруг Торонто нет, так как перепады по высоте совсем небольшие. Опять же, так как холмы в Онтарио невысокие, то спуски являются сравнительно короткими. Наиболее длинными и сложными считаются спуски в Blue Mountain и Mount St.Louis. Многие трассы оборудованы освещением для вечернего катания, однако далеко не везде. Помимо катания на горных лыжах и досках (snowboard), также часто предлагается катание на надувных камерах (tubes). Во многих местах есть оборудованные спуски для начинающих и для детей. На спусках действует спасательная служба, снежный патруль (следящий за порядком и соблюдением мер безопасности), практически везде есть инструкторы, которые проводят обучение.

Спуски могут быть клубного типа, то есть когда для доступа к ним нужно быть членом клуба, в чьем владении находятся данные спуски, и открытого типа, когда доступ на гору и пользование подъемниками разрешен всем желающим.
В первом случае (клубная система) нужно сначала вступить в члены клуба, после чего либо покупается годовой абонемент, либо стоимость пользования подъемниками и прочими удобствами покрывается ежегодными членскими взносами. Стоит отметить, что есть клубы достаточно демократичные, куда может вступить любой желающий, и ежегодный абонемент в которых является вполне доступным. В то же время есть закрытые клубы по типу Country Club (по этой системе, в частности, работают многие гольф-клубы), куда можно вступить только по рекомендациям или по листу ожидания, и где членские взносы могут составить кругленькую сумму.
Во втором случае, то есть на спусках с открытым доступом, любой желающий может купить пропуск на подъемники и пользоваться горой. Пропуск продают на определенный период времени, как правило на дневную часть суток, и вечернюю (если трассы оборудованы для вечернего катания). На некоторых спусках есть возможность купить пропуск на более короткий период времени - например, только на 2 часа пользования подъемником, как это предлагает Snow Valley, либо вообще на 1 час, как это предлагается на спусках в черте Торонто (в Etobicoke и в North York).

Ряд спусков предназначен исключительно для катания, с небольшим набором удобств. Другие спуски являются развлекательными комплексами, где построены гостиницы, действует сеть ресторанов, и где помимо горных лыж есть набор других развлечений, таких как катание на снегокатах, конских и собачьих упряжках, закрытые бассейны и теннисные корты, спа, и т.д.